a) Per que es fa malbe un aliment? Perque no s' ha conservat correctament
b)Quina mena d' aliments s' han de conservar s la nevera? Productes frescs i aliments que ja s' han obert
c)Quina mena d' aliments no cal conservar a la nevera? Galetes arros dolços
d)Que es un punt critic? Punto maxim en el que se puede conserva un aliment
e)Que es la cadena de fred? Mantenir un aliment a una temperatura freda y no constant
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